Entrées
Foie gras de canard au torchon
Gambas roulées aux épices cajun
fenouil râpé, sauce soja
Plats
Boeuf longuement confit aux agrumes
avocat au wok et cebettes
Pintade confite
pomme de terre amandine rôtie et rosé des prés
Fromage ou desserts
Fromage Saint Nectaire fermier du bois joli
Mousse chocolat manjari
