Menu Duo accord vin rouge

Name: Menu Duo accord vin rouge
Brand: Chef Jean-Marc Notelet
Price: 220.0 EUR
Availability: InStock

Le Menu :

Entrée : Royale de foie gras aux oignons doux et truffe noire melanosporum.

Poisson : Skrei norvégien poudré céleri, peau de lait fumée.

Viande : Suprême de volaille fermière des Landes contisé à la truffe noire rôti, racines hivernales.

Dessert : Paris Brest praliné de noisettes

Boissons : Accord vin rouge Beaune 1er Cru, Les Toussaints 2018, Xavier Monot (1 bouteille).

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